Rekomendasi butter terbaik memang sangat membantu para ibu dalam memasak makanan di rumah. Butter menjadi salah satu bahan yang tidak boleh dilupakan ketika membuat suatu kue. Butter saat ini mudah ditemukan di pasaran.
Butter dan margarin sekilas memang memiliki kesamaan. Namun ternyata produk ini terbuat dari bahan yang berbeda. Butter terbuat dari susu yang telah dipasteurisasi, sedangkan untuk margarin terbuat dari minyak nabati.
10 Rekomendasi Butter Terbaik Dan Halal Yang Bisa Kamu Coba
Ada berbagai rekomendasi butter terbaik dari berbagai merek saat ini. Terdapat salted butter dan unsalted butter.
Kamu bisa memilih bahan butter sesuai dengan kue atau makanan yang ingin kamu masak. Berikut ini ada beberapa rekomendasi butter terbaik yang bisa kamu coba, yaitu :
1. Royal Palmia
Royal Palmia menjadi butter yang membuat masakan lebih enak dengan harga terjangkau merupakan produk yang sudah tidak asing lagi di Indonesia.
Produk ini juga dapat ditemukan pada berbagai pasar kecil dan bahkan di warung. Butter ini memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan butter lainnya. Tersedia juga dalam kemasan sachet, sehingga memudahkan dalam menggunakannya untuk masakan sehari-hari.
Dibuat dengan bahan susu dan dengan sedikit garam, mentega ini memiliki rasa asin yang menambah rasa pada kue dan masakan. Untuk hasil terbaik, produk ini harus ditempatkan di lemari es sebelum dimasak atau dipanggang. Kamu bisa memperoleh butter ini dengan harga Rp 10.000 hingga Rp 15.000.
Beli di Shopee Sekarang 2. Elle & Vire
Produk butter dari Elle Vire Untuk mendukung pola makan kamu agar lebih optimal. Elle & Vire dikenal sebagai penghasil produk susu. Elle & Vire juga turut memproduksi produk butter. Mentega Elle & Vire adalah produk butter dengan 75% lebih sedikit lemak daripada produk butter biasa.
Butter Elle & Vire hadir dalam dua varian, salted dan unsalted. Meski memilih varian unsalted, butter Elle & Vire tetap memiliki rasa asin. Menariknya, mentega ini hadir dalam bungkus plastik, yang bisa melezatkan rasa masakan kamu. Butter ini bisa kamu dapatkan dengan harga Rp 40.000 hingga Rp 50.000.
3. Golden Churn
Butter ini memiliki rasa yang otentik. Golden Churn adalah butter dengan kualitas premium dan rasa yang kaya serta tekstur yang halus. Teknologi pengolahan tradisional bisa menjaga rasa asli dari butter ini. Produk butter ini adalah mentega tawar yang memiliki rasa ringan.
Golden Churn cocok untuk membuat roti, kue, kue kering. Tidak hanya itu, butter ini juga enak digunakan untuk memanggang atau menggoreng.
Butter Golden Chrun tersedia dalam stoples mewah. Sehingga kamu bisa membeli butter ini di berbagai supermarket. Produk ini bisa kamu peroleh dengan harga Rp 80.000 hingga Rp 100.000.
4. Blue Triangle Pure Creamery Butter
Salah satu merek butter terbaik, Blue Triangle Pure Creamery Butter. Dibuat dengan bahan-bahan yang berasal dari Selandia Baru. Butter ini sangat cocok untuk memanggang bahan-bahan. Merek butter ini dijamin aman karena 100% bebas dari paraben, pewarna, dan perasa buatan.
Blue Triangle Pure Creamery Butter adalah butter tawar dalam kemasan kaleng mewah yang berfungsi sangat baik untuk menjaga butter tetap segar. Kandungan lemak dalam butter ini adalah 80 gram per 100 gram. Produk ini bisa kamu dapatkan dengan harga Rp 60.000 hingga Rp 100.000.
5. Hollman Butter
Produk butter selanjutnya adalah merek Hollywood yang merupakan butter produk berkualitas yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia.
Butter ini merupakan pengganti minyak untuk jenis butter asin karena mengandung sedikit garam. Gunakan secara teratur karena kandungan garam dan air dapat membuat kue terasa lebih lembut. Butter ini tidak mengubah rasa dari masakan dan juga dikenal dengan baunya yang kaya.
Hanya menggunakan 30% hingga 50% butter dari resep sebenarnya. Kamu akan mendapatkan rasa susu yang sangat kaya dan asin.
Dengan menggunakan produk ini kamu bisa lebih hemat dan mengonsumsi lebih sedikit lemak mentega. Mentega ini sangat bagus untuk penggunaan kue kering, roti, dan kue kering. Kamu bisa mendapatkan produk ini mulai dari Rp 75.000.
6. Royal Krone Butter Substitute
Butter merek Royal Krone Butter Substitute merupakan produk butter dengan aroma yang kuat dibandingkan dengan butter biasa lainnya. Aromanya yang kaya memberikan aroma unik pada kue buatan kamu.
Royal Krona adalah campuran butter dan margarin, tetapi masih mempertahankan kualitasnya. Inilah sebabnya mengapa banyak orang memilih Royal Krona untuk kebutuhan baking mereka. Membuat roti panggang kamu akan lebih renyah dan dapat dicampur ke dalam adonan kue.
Pantry Royal Krona yang baik adalah lemari es karena mudah meleleh jika disimpan di tempat terbuka. Jenis kemasannya adalah toples dengan desain berwarna merah sehingga mudah dikenali. Tersedia dalam kemasan besar yaitu 2 kg sehingga cocok untuk kegiatan usaha kuliner khususnya usaha kue. Kamu bisa mendapatkan produk ini dengan harga mulai dari Rp 25.000 hingga Rp 100.000.
7. Orchid Butter Creamery Butter
Produk butter selanjutnya adalah Orchid Butter Creamery Butter. Merek butter ini merupakan salah satu produk susu dari Indofood yang cukup terkenal. Terbuat dari susu mentah dengan tambahan rasa alami untuk meningkatkan rasa.
Orchid butter memperkaya rasa adonan dan hadir dalam dua varian, asin dan tawar. Butter ini kaya akan vitamin E dan A. Sehingga kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Memang memiliki tekstur yang sedikit lebih padat daripada butter biasa, tapi harganya cukup mahal.
Kemasannya terbuat dari makanan kaleng dan tersedia dalam ukuran besar 2 kg. Mengandung 80 gram lemak per 100 gram dan bersertifikat Halal MUI serta teruji keamanan bahannya BPOM. Kamu bisa mendapatkan produk ini dengan harga Rp 55.000 hingga Rp 80.000.
8. Anchor Butter
Produk butter terbaik berikutnya yang direkomendasikan adalah Anchor Butter. Produk ini adalah butter tawar, dan ada varian mentega yang menggabungkan margarin dan butter.
Produk butter ini sangat cocok untuk membuat roti yang kaya dan lembut di lidah. Bahan-bahannya adalah 100% susu murni asal Selandia Baru. Bebas pengawet dan bahan kimia lainnya, tentu tidak mengubah rasa roti.
Teksturnya yang lembut membuatnya mudah dioleskan pada roti. Sehingga terasa lebih asin dengan sedikit rasa manis. Tersedia dalam kemasan foil dalam berbagai ukuran, serta dalam ukuran mini.
Kamu dapat membawanya hampir ke mana saja. Telah mengandung 82,9 gram lemak per 100 gram dan sudah terstandarisasi sehingga halal. Kamu bisa mendapatkan produk ini dengan harga Rp 45.000.
9. Wijsman Dutch Butter
Produk butter yang wajib diketahui para penikmat kuliner adalah Wijsman Dutch butter. Hal ini karena butter ini banyak digunakan sebagai bahan wajib untuk membuat martabak. Karena membuat martabak kamu akan terasa lebih manis dan lezat dengan aroma yang harum.
Padahal, merek Wijsman sudah diproduksi ratusan tahun lalu, yakni tahun 1846. Sehingga kualitasnya tidak perlu diragukan lagi.
Butter wijsman mampu bertahan di daerah tropis seperti Indonesia. Meskipun bukan produk Indonesia, namun produk ini aman karena telah lulus uji material standar LPPOM dan MUI Indonesia.
Roti, kue kering, dan kue bolu buatan kamu akan memiliki rasa yang sama enaknya dengan yang dibuat di toko karena juga digunakan oleh koki terkenal. Ini memiliki varian asin dan tawar dengan kualitas yang sama. Kemasannya terbuat dari kaleng dengan desain logo sapi. Produk ini bisa kamu peroleh dengan harga mulai dari Rp 40.000 hingga Rp 130.000.
10. Blue Band Cake and Cookie
Produk butter terbaik selanjutnya yaitu Blue Band Cake and Cookie . Padahal, bahan Cordon Bleu adalah campuran butter dan margarin. Harganya cukup terjangkau dan mudah ditemukan. Butter ini banyak digunakan untuk membuat produk kue, terutama kue kering.
Kemasannya terbuat dari plastik tebal dan tersedia dalam 3 ukuran, 200g, 1Kg, dan 2Kg. Kamu dapat menyesuaikannya sesuai dengan kebutuhan kamu. Cordon Bleu merupakan merek mentega yang banyak digunakan oleh masyarakat khususnya oleh para pedagang kaki lima.
Itulah 10 rekomendasi butter terbaik dan tentunya halal yang bisa melengkapi cita rasa masakan kamu menjadi lebih lezat. Pilihlah butter dengan kualitas yang baik dan terpercaya.
