Minyak wijen diperoleh dari tumbuhan wijen, tepatnya diambil bijinya. Proses pengolahan dilakukan pressing secara manual maupun mesin. Minyak wijen sudah ditemukan sejak tahun 600 SM dengan khasiat bisa untuk pengobatan. Berikut ini ada rekomendasi merk minyak wijen terbaik untuk dicoba.
Minyak wijen juga bisa untuk keperluan memasak, misal menambahkan cita rasa dan aromanya yang khas. Minyak ini dilakukan untuk perawatan kesehatan maupun kecantikan, jadi jangan asal pilih merk minyak wijen.
10 Rekomendasi Merk Minyak Wijen Terbaik
Berikut ini adalah daftar rekomendasi minyak wijen terbaik yang bisa dicoba:
1. ABC Minyak Wijen
Minyak ini memiliki kualitas terbaik yang sudah digunakan oleh banyak masyarakat Indonesia. Terutama untuk keperluan memasak sudah lama digunakan.
Merk ini sudah lama berkecimpung dalam memproduksi bahan masak di dapur. Cita rasa yang diberikan juga istimewa apalagi untuk keluarga.
ABC Minyak Wijen juga memiliki harga yang bersahabat dengan fungsi utama sebagai bumbu penyedap masakan Asia. Untuk masakan selain Asia, seperti Italia bisa menggunakan minyak ini agar bahan masakan tidak lengket.
Beli di Shopee Sekarang 2. CJ Beksul Sesame Oil
Minyak ini produk asli dari Korea dengan dikemas secara rapi di botol dan bersegel pada tutup. Minyak ini untuk menyedapkan rasa dan penyimpanannya juga praktis dan simpel tanpa menyita ruang. Aroma wangi dalam produk ini cukup kuat jadi bumbu pelengkap cocok.
Sudah tersedia di supermarket maupun online dengan catatan sudah terverifikasi oleh BPOM. Berat bersih produk 110 ml dengan berbagai hidangan berat bisa disajikan dengan ini. Cocok digunakan saat masakan sedang proses matang.
3. Organic Supply Co.
Minyak wijen ini cocok untuk melengkapi cita rasa nasi goreng, yang mana sebagai pelengkap dan nikmat untuk tubuh maupun lidah. Bagus untuk kulit, karena membuat kencang dan segar. Minyak ini untuk menumis bumbu bisa jadi.
Minyak wijen ini memiliki harum saat dicium dan warna yang dihasilkan lebih ke kuning pekat keemasan. Bisa untuk perawatan tubuh jadi kulit akan teregenerasi dengan baik dan lebih bersih. Untuk kumur, bisa menggunakan sedikit minyak wijen sehingga membantu gigi lebih putih.
4. Radiant Organic Toasted Sesame Oil
Radiant Organic Toasted Sesame Oil bisa jadi rekomendasi merk minyak wijen terbaik yang bisa dicoba, karena selain untuk penyedap rasa masakan Asia, juga Eropa dan dalam proses pengolahannya, biji wijen dipanggang dan kemudian diekstrak menggunakan metode cold-pressed.
Warna yang dihasilkan lebih keruh dan kecokelatan, sehingga nanti harum yang diberikan terasa kuat dan kaya akan harum. Mulai dari tumisan, panggangan, BBQ, dan berkuah sekalipun bisa ditambah minyak ini. Baik untuk kesehatan karena ada kandungan anti oksidannya.
5. Green Tosca Cold Pressed
Minyak ini cukup awet terhadap oksidasi sehingga cocok untuk skincare wajah dan tubuh. Minyak ini lebih cocok untuk perawatan kecantikan karena bahan-bahan yang terkandung juga mendukung akan hal tersebut. Minyak ini dari hasil pengolahan biji wijen yang berkualitas dari Australia langsung.
Proses pengolahan produk ini diperhatikan betul dan sangat ideal dalam melengkapi rasa maupun nutrisi yang ada pada masakan. Disetting dingin dalam pemakaian agar awet dan tetap terjaga kualitasnya, apalagi diambil di daerah yang suhunya rendah.
6. Lee Kum Kee Pure Sesame Oil
Untuk produk ini banyak digunakan untuk restoran dengan fungsi sebagai bumbu penguat rasa agar makanan yang dihidangkan terasa nikmat. Sensasi ala restoran ini bisa disajikan dalam masakan bunda di rumah. Cita rasa tidak akan kalah seperti di restoran, tergantung yang memasak.
Minyak ini berkualitas tinggi dengan proses tradisional yang tetap terjaga rapi, jadi kualitasnya tetap sama. Cara pengolahan dilakukan secara modern dengan basis rapi dan bersihnya, jadi tidak kaget banyak peminat dari skala atas.
7. Ottogi Sesame Oil
Minyak wijen ini diproduksi oleh Korea dengan banyak pemakainya di Korea dan Indonesia. Sering dipakai untuk acara masak di Korea dan banyak ditemukan di pasaran mulai online hingga offline. Harga yang diberikan juga terjangkau.
Minyak eesensial ini diperoleh dari 100% biji wijen utuh yang telah melewati proses filterisasi secara ketat. Adanya wijen ini bisa membantu tubuh dalam meminimalisir akibat dari radikal bebas, dengan mengeluarkan senyawa tokoferol yang terkandung di dalamnya.
8. Olitalia Sesame Oil
Minyak ini dapat menurunkan berat badan seseorang karena minim kandungan lemak jenuhnya. Untuk program diet sangat cocok digunakan ini. Cocok bagi yang ingin dapat bentuk ideal tanpa usaha banyak. Produk dari Italia ini dibuat dari biji wijen yang berkualitas.
Menggunakan metode cold-pressed sehingga minyak esensial terjaga kualitasnya dengan baik. Olitalia Sesame Oil bisa digunakan setiap hari karena aman dengan berbagai jenis makanan apapun. Masakan berkuah hingga yang mengandung banyak bumbu cocok.
9. Now Solutions
Kemasan produk berupa botol transparan dengan plastik yang kokoh dan berkualitas. Bisa digunakan untuk pelembap alami  dengan kandungan nutrisi mulai dari vitamin hingga mineral membuat kulit jadi terawat dan baik.
Untuk kulit rambut juga bisa menggunakan minyak ini dalam menyuburkan kulit kepala dan rambut. Untuk muka, tangan, dan kaki bisa apalagi area wajah, jadi perawatan tubuh. Produk ini memiliki sertifikasi dari USDA Organic dan Non-GMO.
10. Chee Seng 100% Pure White Sesame Oil
Produk ini bisa merawat kulit yang ada di tubuh beserta tubuhnya, dengan fungsi utama sebagai penguat rasa juga. Produk ini mempunyai aroma yang khas dan paling enak dalam hal rasa, sehingga kenikmatan rasa makanan semakin terasa.
Produk dari Singapura dengan mudah dicari di marketplace maupun pasar yang lain. Bisa digunakan untuk saus maupun dressing. Dengan mengonsumsi ini, dapat mengecilkan rahim dan meningkatkan produksi ASI dengan baik.
Cara Memilih Merk Minyak Wijen yang Benar
Berikut adalah cara dalam memilih minyak wijen yang benar:
1. Pilih jenis wijen yang sesuai dengan penggunaan
Maksudnya adalah dari tiga jenis wijen secara umum, cari yang sesuai kebutuhan dan yang diolah. Cocokkan dengan tujuan penggunaan minyak wijen. Apakah untuk menambah cita rasa dalam memasak, perawatan kulit, maupun tubuh?.
2. Untuk hidangan western bisa pakai minyak wijen suhu rendah
Maksudnya adalah minyak wijen dengan suhu rendah sangat cocok untuk hidangan western. Kebanyakan produk minyak wijen dengan suhu rendah berasal dari luar Indonesia (Asia). Dipanggang dalam suhu rendah, sehingga pemakaian lebih kuat dalam hal rasa dan aroma.
3. Untuk pemakaian sehari-hari, menggunakan minyak wijen dengan aromanya tidak menyengat
Minyak ini diperas langsung tanpa melalui proses pemanggangan dan dari biji wijen mentah yang langsung diproses sampai jadi, sehingga tidak kaget warna lebih transparan. Minyak ini memiliki rasa yang murni dan hampir tidak beraroma.
Itulah rekomendasi merk minyak wijen terbaik yang bisa dicoba untuk keluarga maupun restoranmu. Semoga bermanfaat.
